L’Azienda Agricola Poggio Salvi è situata a circa 11 chilometri a sud-ovest di Siena, nel Comune di Sovicille in provincia di Siena, sulle pendici di una dolce collina alta 280 m.s.l.m., nel cuore della Toscana.
Tradizione, passione ed intuizione sono state le qualità trainanti che hanno condotto la Poggio Salvi ad affermarsi sui mercati internazionali come produttore di vini di qualità. Ogni annata, ogni terreno, ogni idea che si voglia mettere in atto è un nuovo inizio, una nuova ricerca di margini qualitativi sempre più elevati.
Alle vigne dell’azienda agricola Poggio Salvi in Sovicille, patrimonio storico della famiglia, dove da decenni si produce il Chianti Colli Senesi, il Vin Santo del Chianti ed i due rossi ad indicazione geografica Campo del Bosco e Barontoli, si sono aggiunti nel tempo investimenti in altre aree vocate della Toscana per la produzione di altri vini di qualità
come il Vino Nobile di Montepulciano, il Morellino di Scansano ed il Vermentino.
Tutto ciò che concerne le operazioni di confezionamento, preparazione degli ordini e spedizioni, degustazioni, visite guidate si svolgono nella cantina dell’Azienda Agricola Poggio Salvi a Sovicille.